www.kaiyun.com：错位奶粉消费悄然兴起 成人没必要抢食婴儿奶粉(2)

错位奶粉消费悄然兴起 成人没必要抢食婴儿奶粉(2)

专家称成人喝液态奶更好　　据商务部2010年数据显示，2月份进口品牌奶粉销量同比增加33.2%，国产奶粉销量同比增加25.3%。　　著名乳业专家王丁棉忧心忡忡 　　专家称成人喝液态奶更好 　　据商务部2010年数据显示，2月份进口品牌奶粉销量同比增加33.2%，国产奶粉销量同比增加25.3%。 　　著名乳业专家王丁棉忧心忡忡地表示：“过去10年，奶粉在中国的销量增长了10倍不止，这绝不是一件好事。” 　　王丁棉指出，奶粉本来只是对鲜奶的季节性补充产品，夏天奶牛产奶多，把多余的干成奶粉存起来，留到冬天奶牛产奶不足的时候再调回奶水平衡市场需求。现在不少消费者却在广告引导下，错误地把奶粉当做很营养的东西，大量食用奶粉，这是不科学的。首先奶粉经过了高温、储藏、还原，其营养价值明显不如鲜牛奶。其次，对于已经发育成熟的成年人而言，配方奶粉中添加的少量营养物质并不能达到广告宣传的功效，概念大于实际，完全没有必要食用。 　　广东省营养学会常务理事、广东省食品学会常务理事、“营养与食品卫生”杂志副主编许月初说，奶粉来自牛奶，在高温加工过程中，牛奶中一部分对热敏感的营养素会损失掉。针对部分消费者错位食用奶粉的现象，她表示，虽然这样并不会导致安全性问题，但就营养吸收而言肯定是不合适的。奶粉细分人群之下当中的添加物存在差异，如孕妇奶粉中添加了叶酸等帮助胎儿发育的物质，而普通人当然是不需要这个的。中老年奶粉中除了添加钙，还添加了抗衰老的元素，生长发育中的青少年应该吃针对自己年龄段设计的食品。 　　王丁棉也说，如婴儿配方奶粉是依据幼弱的婴儿肠道功能设计，它的蛋白质含量不会很高，成年人肠胃已发育完善，如果喝鲜牛奶可以消化吸收更多蛋白质满足身体需要爱游戏中国官方网站。 　　“在国外例如美国、欧盟，成年人很少食用奶粉，除了少数因健康异常有特殊需求的人群，”王丁棉介绍，“只有中国消费者对奶粉趋之若鹜，受错误的观念影响很深。” 　　南方日报记者 周照 　　上一页12