自从央视《消费主张》曝光了19款热销洋奶粉42.1%不符合我国食品安全标准,长期食用可危害宝宝健康之后,国内消费者在购买婴幼儿奶粉时,对于产品配方是否“适合中国宝宝体质”的关注度普遍提升,“适合”成了妈妈们选购奶粉的新标准。
专家:进口奶粉配方不一定适合中国娃
三聚氰胺事件后,国人对国产奶粉的信心轰然崩塌,很多年轻父母将目光转向海外品牌。在他们眼中,不论配方是否适合宝宝体质,也不论生产工艺怎么样,只要是进口的就一定比国产的安全,比国产的好。Kaiyun中国登陆入口登陆
然而近几年,洋奶粉也陆续成为了安全事件中的主角,几乎所有在国内市场上销售的主流洋奶粉品牌,都曾或多或少地涉及过质量问题。即使在欧美国家,婴幼儿食品召回事件也时有发生。
而且洋奶粉一直存在一个普遍性问题,那就是配方都是针对当地的饮食结构和母乳特点,为当地宝宝研发的,标准可能和国内不一样,不一定适合中国宝宝。国产奶粉倡导者、北京三元奶粉事业部总经理吴松航在《消费主张》栏目中就曾举例说,奶最重要的营养成分是蛋白,中国要求奶粉中乳清蛋白比例大于等于60%,酪蛋白小于等于40%,是因为中国孩子体质更易吸收乳清蛋白开yun体育官网入口下载安装。而因为人种的差异,美国、澳洲等国对乳清与酪蛋白的比例,没有要求。
“好奶粉不是由国籍决定的”,外国的月亮并不比中国的圆。在全球经济一体化迅猛发展的今天,国产奶粉早就以崭新的姿态出现在消费者面前,洋
奶粉真的已经不是国人的唯一选择。
中国母乳数据库:“说出”最适合中国宝宝的奶粉配方
什么样的奶粉最适合中国宝宝?
当然是配方越接近中国母乳越好!而要想配方奶粉更接近母乳,对母乳成分的研究就显得尤为关键了。
在这方面,国内几大知名乳企都做了大量的工作。三元奶粉更是在不久前发布了迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”,通过该数据库,
可以设计出最适合中国婴幼儿健康的配方奶粉开云。
据国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任、三元食品总经理陈历俊介绍,三元收集了包括北京、河北、河南、江苏、湖南5个省份约2万条数据的母乳组分数据,将常规母乳营养素研究拓展到更加细微的母乳功能成分研究,
首次对我国母乳中的500多种功能成分做出定量。数据库包含宏量营养成分及蛋白质、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物组成等常规营养素和细微功能成分500余种,可实现地区、阶段、分娩方式、性别等近10种查询方式。
中国母婴数据库汇集了众多自主创新、具有自主知识产权的研究成果,
为细分化和功能化婴幼儿配方产品提供了科学依据。它不但是三元奶粉的重大科研成果,而且将成为我国婴幼儿配方乳粉行业发展史上一座重要的里程碑。
如今国人已经回归理性消费,“最适合”逐渐成为了中国妈妈的首选,中国母婴数据库在此时发布,无疑对提升国产奶粉品牌、提振消费者信心注入了一针强心剂。再加上最严奶粉新政的有序实施,国产奶粉稳步向好趋势明朗,专家预测,洋奶粉或将告别“野蛮生长”,遭遇发展瓶颈。
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